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在“神仙”居住的地方做豆腐,口感独特不说,颜色还是绿色的

2018-01-13 16:13:06 来源:眉山在线 标签:肥肠 神仙 郭卫国

  原标题:在“神仙”居住的地方做豆腐,口感独特不说,颜色还是绿色的神仙豆腐丨神仙豆腐,是由一种名为“豆腐柴”的野生灌木的叶子制成,是仙居当地的传统特色食品,没有什么烦恼是吃一碗小面解决不了的,实在不行就两碗~一碗小面一份情,一份纯真的心和一份思乡的情怀,老板以“沈家仁”命名,想要表达的意思大概就是“仁义”二字很重要吧,就是我们重庆所说的嘿耿直!以前这家叫做家仁,为什么突然加了一个字呢,加了以后的味道是不是就和以前是一样呢,这让我很疑惑,必须要去一探究竟才可以,人们摘叶取其汁加草木灰做成豆腐食用,度过了饥荒,“神仙豆腐”之名因此而来,除了素面,无肉不欢的小伙伴可就大饱口福了,老板的牛肉,肥肠,杂酱等都是选用最好的食材精心制作,个人偏好吃肥肠口味,肥肠的耙香和有嚼劲儿确实让我感动,少有的肥肠膻味儿让我称赞!重庆小面的标配还得有葱花的搭配,一是好看的点缀,二是增加汤汁的鲜美度,一般人我不告诉他哦,挑面的师傅嘿耿直每次都是一大把葱花从天而降到碗里,像是葱花不要钱~吃完了以后,发现这家店和以前的味道那真的是一样,这我就放心了,以前喜欢他们家的牛肉,现在他们家的肥肠,那也是相当的美味,这样美味无比的店,那就不应该错过,一定要记得带家里人去仔细的享受一番,自小在农村长大,下河摸鱼、上树掏鸟窝是常事儿;夏日里荷叶的根茎总是异常的清甜;山中四季野果或甜、或酸,每年都不断的被我们成群结队的祸祸

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